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茴香(1斤装)
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bet36体育排球比分直播大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

小茴香,中药名。为伞形科植物茴香Foeniculum vuLgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。

入药部位:植物的干燥成熟果实。性 味:味辛,性温。归 经:归肝、肾、脾、胃经。用量:3~6g。

功 效:小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。

主 治:小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。

禁 忌:阴虚火旺者慎用。

相关配伍

1、《医学发明》天台乌药散:常于乌药、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。

2、《本草汇言》:与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。

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